Rijst met boter en kaas

Dit is een typisch Spaans volgende dag recept van een rest witte rijst.

Ingrediënten:

Rest witte rijst (zie recept van gisteren)

flink wat roomboter

geraspte kaas

eidooier(s)

Bereiding:

1. Verwarm de rijst in de magnetron
2. Verdeel er vlokken boter over en laat ze op de rijst smelten.
3. Voeg de geraspte kaas en de eidooier(s) toe en roer voorzichtig door.
4. Serveer gelijk.